Envie de voyager ? La
Bourgogne est la destination de votre prochain séjour ! En effet, nichée dans le centre-est de la
France et appartenant désormais à la région Bourgogne-Franche-Comté, cet endroit est parfait pour se cultiver grâce à son riche patrimoine historique, s'évader en profitant de ses merveilleux sites naturels et se régaler avec ses savoureuses spécialités culinaires ! Alors, préparez vos valises, la Bourgogne n'attend plus que vous !
Tout d'abord, la Bourgogne regorge de
monuments historiques, témoins de son riche passé. Ainsi, ne manquez pas de découvrir les deux monuments incontournables de la région :
- • La cathédrale de Sens, l'un des plus beaux édifices gothiques de France.
- • L'abbaye de Fontenay, l'un des plus anciens monastères cisterciens d'Europe.
Les
châteaux font également partie intégrante du patrimoine bourguignon, avec notamment le château de Bussy-Rabutin et le château de Cormatin, possédant tous deux une architecture de style Renaissance. Par ailleurs, ne partez pas sans avoir visité les hospices de Beaune, célèbres pour leurs toits colorés. Il s'agit là d'un édifice emblématique car il fut durant des siècles un lieu de soins pour les pauvres et les malades. Aujourd'hui devenu un musée d'histoire de la médecine, il vaut le détour !
En Bourgogne, vous n'êtes pas prêt de vous ennuyer ! En effet, la région propose de nombreuses
activités en plein air, avec de magnifiques randonnées et balades à vélo ou à cheval, permettant d'admirer des vues imprenables sur les collines verdoyantes et les vignobles environnants ! De plus, les canaux de Bourgogne sont propices aux balades en bateau, pour une découverte originale de la région. Dans le même thème, laissez-vous également tenter par la pratique d'activités nautiques telles que le canoë-kayak ou le rafting dans les rivières de Bourgogne, comme l'Yonne ou la Saône ! Enfin, les amateurs de golf trouveront leur bonheur avec les nombreux parcours de la région, de quoi pratiquer leur swing dans des cadres verdoyants et paisibles d'exception ! La Bourgogne est donc la région idéale pour un séjour 100% déconnexion !
Et parce que toutes ces activités vous ouvriront sûrement l'appétit, faisons une petite pause
gastronomie ! En Bourgogne, vous dégusterez de nombreuses spécialités culinaires qui font la fierté de la région. Parmi les plats les plus emblématiques, nous retrouvons :
- • Le célèbre coq au vin, un plat mijoté de poulet mariné dans du vin rouge et des aromates.
- • Les escargots de Bourgogne, cuits avec du beurre, de l'ail et du persil.
- • Le jambon persillé, un plat à base de jambon cuit et haché mélangé à de la gelée de viande et du persil.
En fromage, optez pour le célèbre époisses, un fromage à texture crémeuse et fondante, et souvent dégusté avec du pain de campagne et les
vins rouges corsés de la région, comme le Pinot Noir ou le Chablis. Enfin, en dessert, goûtez la délicieuse tarte Tatin, cuisinée à base de pommes caramélisées et le pain d'épices, souvent servi avec du miel ou de la confiture. La Bourgogne est donc une destination gastronomique de choix pour les amateurs de bonne cuisine et de produits du terroir !
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